رستوران تهران برلین (Tehran Berlin) یک رستوران ایرانی در محله کلرکن‌ول (Clerkenwell) در مرکز لندن است که توسط یوما هاشمی، آشپز و مالک متولد تهران و بزرگ شده در برلین، اداره می شود. این مجموعه که پیش تر با نام The Drunken Butler فعالیت می کرد، اکنون با هویتی جدید تجربه ای مبتنی بر آشپزی ایرانی را در فضایی صمیمی و خانگی ارائه می دهد.

رستوران بر ارائه یک منوی چندمرحله ای تمرکز دارد که غذاهای ایرانی را با رویکردی معاصر معرفی می کند. فضای داخلی با آشپزخانه باز، چیدمانی الهام گرفته از خانه و محیطی آرام، بخشی از تجربه کلی این مجموعه را تشکیل می دهد.

خدمات و ویژگی‌ها

تهران برلین تنها به صورت صرف غذا در محل فعالیت می کند و خدمات خود را در قالب یک منوی چندمرحله ای (Tasting Menu) ارائه می دهد. این منو در چهار بخش و با حدود ۲۸ سرو مختلف طراحی شده و مجموعه ای از غذاهای ایرانی را همراه با نوشیدنی های انتخاب شده در اختیار مهمانان قرار می دهد.

از شاخص ترین غذاهای این رستوران می توان به ته دیگ کاسه ای همراه با مرغ بریان، قورمه سبزی و قیمه اشاره کرد. فضای رستوران با آشپزخانه باز، دکور گیاهی، میزهای مرمری، عکس های خانوادگی و موسیقی جاز، تجربه ای متفاوت از صرف غذا را در محیطی الهام گرفته از فضای خانه فراهم می کند.

موقعیت و دسترسی

رستوران تهران برلین در شماره ۲۰ خیابان روزبری اونیو (Rosebery Avenue)، در محدوده کلرکن‌ول و فینزبری (Finsbury) در مرکز لندن واقع شده است. این مجموعه از طریق ایستگاه فارینگدون (Farringdon) و سایر وسایل حمل و نقل عمومی به آسانی قابل دسترسی است. بر اساس اطلاعات منتشرشده، رستوران در راهنمای میشلن (Michelin Guide) نیز معرفی شده است.